Les raviolis à la viande cuits à la vapeur, avec leur forme caractéristique en demi-lune, sont farcis de porc, de chou chinois, d’oignons verts et de sauce de soja. En Chine, ils sont consommés à l’apéritif ou en collation, assaisonnés de sauce soja ou de vinaigre de soja.

Le plat idéal pour un dîner asiatique riche en goût. De fines lanières de carottes, oignons et courgettes, sautées au wok avec du porc, des œufs et des nouilles au riz. À apprécié chaud.

Un plat sain et riche en goût. Les nouilles de soja sont la base idéale à savourer avec de délicieux ingrédients: poivrons, courgettes, carottes. La sauce soja donne une touche de saveur, améliorant le goût de chaque ingrédient.

L’équilibre parfait entre la douceur et le goût acidulé est obtenu grâce à la viande marinée et à la préparation soignée de la sauce, ajoutée au wok pour la cuisson finale du porc. Les poivrons et l’ananas complètent la riche combinaison de saveurs. Ce plat d’origine ancienne est l’un des rares de la tradition cantonaise...

La saveur délicate des crevettes est renforcée par la délicieuse sauce épicée. Une délicieuse combinaison de saveurs qui se marie parfaitement avec du riz cuit à la vapeur ou des légumes.

Sain et gourmand. Le poulet aux amandes est une recette classique de la cuisine chinoise dans laquelle des pépites de poulet moelleuses sont cuites au wok, accompagnées d’un mélange crémeux d’amandes, de sauce soja et de pousses de bambou. A savourer seul ou avec du riz basmati.

Le riz cantonais est le plat chinois par excellence, léger mais riche en nutriments. Riz, pois, œuf et de délicieux morceaux d’épaule cuite. Cette combinaison au goût délicat a conquis les palais du monde entier.

Une couche de pâtes croquantes fourrées aux légumes frais. Les rouleaux de printemps sont l’un des apéritifs les plus typiques de la cuisine cantonaise et sont appelés ainsi parce qu’ils sont traditionnellement consommés à l’occasion du Nouvel An chinois, qui marque le début du printemps.