un mundo de historias, 
tradiciones, saber 
y sabores.

«Mulan nació por el deseo de transmitir el amor por la cocina étnica y transformar el consumo de comida asiática en algo de más auténtico: un mundo de historias, tradiciones, saber y sabores.»

Nuestros Valores

Descubre la receta que nos hace únicos.

«Rollitos primavera, raviolis chinos, planos a base de arroz o noodles. Preparamos cada receta preservando el gusto auténticode la tradición.

Nuestro amor por la cocina, nos ha empujado a crear propuestas listas de gustar en pocos minutos, para permitir a todo de preparar en casa las recetas típicas de la gastronomía asiática.»

«Imagina de poder preparar platos que parecen cocinados por tu restaurante asiatico preferido. Imagina de poderlo hacer sin dar horas a los hornillos.

Nuestros productos gourmetestán listos que gustar en solos3 minudos.

Veloces. Prácticos. Deliciosos.«

«¿Nuestro ingrediente oculto? Un perfecto equilibrio entre lasabiduría culinaria oriental y la calidad del Made en Italy.

Seleccionamos los mejores ingredientes italianos y los unimos a los más tradicionales sabores chinos y asiaticos, para garantizar el máximo frescor preservando el gusto auténtico de las recetas.

En nuestro establecimiento cerca de Cremona, los productos son sometidos acontroles de calidad y seguridad alimentaria segundos estándares normativos italianos y europeos, en cada fase de elaboración.»

«Una producción artesanalqué une laveracidad de una comida preparada en casa y laautenticidad de la tradición

La atención dedicada a laelaboración manual se percibe en el gusto natural y en la calidad de los detalles.

Del método de cierre de los raviolis chinos, a los meticulosos procesos de cocción de los ingredientes tradicionales, nuestros chefes chinos preparan los platos de las líneas Mulan según el antiguo arte culinario oriental.

Sólo en las fases de amasijo y confezionamento, la maestría de los chefes es acercada por las más avanzadas tecnologías italianas.»

Nuestra historia

En el 1990 la familia Zhang se mudó a Italia de China, llevando consigo las recetas típicas de su País.
Inmediatamente, se dieron cuenta de la curiosidad de los italianos por las comidas étnicas, que en ese momento aún eran una novedad relacionada con algunos restaurantes.
Así que decidieron combinar la necesidad de su familia para continuar trayendo a la mesa los sabores de la gastronomía china, con el deseo de darles a conocer, cocinar y probar las familias italianas.
Los platos tradicionales de la cocina oriental, sin embargo, requieren tiempo, preparación meticulosa y procesos de cocción, habilidades y materias primas de producción local.
Por lo tanto, era necesario acercar la cultura gastronómica china a las necesidades, gustos y ritmos italianos, manteniéndose fiel a las recetas originales.
Así nació Mulan Group con su gama de soluciones prácticas , pero fresco , nutrientes y personalizables . Platos listos para experimentar el auténtico sabor de las recetas tradicionales asiáticas en casa.

Cronología

1990-2001
Donde todo comenzo

La familia Zhang se mudó a Italia y abrió el restaurante Oriental en Cremona, uno de los primeros restaurantes chinos de la ciudad.
El éxito de lo oriental es inmediato y la demanda de gastronomía china aumenta cada vez más.
El Zhang decidió vender el restaurante y ampliar el concepto de cocina china en Italia. Se convierten en la primera empresa oriental en recurrir a los supermercados italianos.

2002
Mulan nace

Nace la empresa Mulan , dedicada a la producción artesanal de productos étnicos frescos para supermercados e hipermercados.

2002 - 2014
Colaboraciones con supermercados e hipermercados.

Las colaboraciones comienzan con las principales cadenas italianas de supermercados e hipermercados. Entre los primeros: Carrefour, Auchan y Gigante.

2014
Feria Internacional de Cibus

Mulan participa en Cibus, una feria de comida. El primer evento en contacto con el mundo internacional.

2015
El empuje internacional

El impulso internacional continúa con la feria del sector Tuttofood.

2017
La nueva fabrica

Para aumentar la capacidad de producción, Mulan invierte en una nueva planta de 4000 metros cuadrados.

2018
Nuevas lineas de productos.

Mulan comienza el desarrollo de nuevas líneas de productos para ofrecer siempre nuevas y auténticas aventuras gastronómicas.